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驚異のリピート率

2021年10月18日(月)

こんにちは!
大阪飲食店開業支援センターの福嶋です。
本日はご訪問いただきまして
ありがとうございます。

まだ緊急事態宣言下だった先日、天王寺にある「甘党まえだ」に行ってきました。
天王寺には別の用事があったため行ったのですが、
このお店に最近言っていないなと思いふらっと入店。

必ず抹茶パフェを注文し、その度に写真を撮るのですが、
履歴の日時を確認すると、なんと2015年から毎年最低一回は訪れていることが判明。

驚異のリピート率です。

ある調査では「飲食店を選ぶ基準」が
「行ったことはないけど魅力的なお店」→「普段から行っていて安心感のあるお店」
とコロナ前後で大きく意識変化しており、
リピートしてもらうことの重要性が増しているそうです。

特に女性が顕著だそうで、まさにその通りの消費行動をしていました。


お客様にとっての行きつけのお店にする、常連客を増やす方法を
改めて見直す必要があるのかもしれませんね。


当センターでは新しく
” デリバリー専門店 ” "FC開業のススメ"
特設サイトを立ち上げております。
ぜひ、飲食店の皆様やこれから飲食店を
始める皆様のお役に立てたら嬉しいです!

新型コロナウイルスで売上減少に伴う公的支援の
ご相談も受け付けております。
活用方法など気になりましたら
是非ご連絡お待ちいたしております。

#スタッフ全員マスク着用
#しっかり換気対策
#毎日体温測定管理
#ZOOMで相談OK
#飲食店応援
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#FC開業のススメ
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