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【2024年の振り返りと年末のご挨拶】

2024年12月28日（土）

いつも大変お世話になっております。大阪飲食店開業支援センターの中野です。

早いもので、今年も残すところあとわずかとなりました。
本年中は格別のご愛顧を賜り、心より感謝申し上げます。ありがとうございました。

2023年5月8日、未曾有の災害となったコロナウイルスが第5類に分類にされました。
飲食店を支援する我々も、これで少しは飲食業界が息を吹き返し25年万博に向けて活気が戻るのではないかと予想していましたが、状況は中々厳しく、それに加えて食材、インフラの物価高騰と蓋を開けてみると飲食業界を取り巻く環境は大変厳しいものでした。

そんな中スタートした2024年ですが、ありがたいことに当センターでお手伝いさせていただいたお客様の融資成功率は100％、さらには開業のお手伝いをした飲食店様の経営支援をしている中で過去最高の売上を記録する店舗が複数出るなど今年はうれしい報告が多数ありました。

このような結果はひとえに当センター、当事務所と共に努力を惜しまず歩んでいただいた皆様方のご支援とご協力のおかげです。本当にありがとうございました。

私が飲食店様を支援する中でいつも考えているのは、共存共栄です。2024年の予想される外食産業の市場は24兆円です。トヨタの売上も約24兆円です。

外食産業にカウントされる数万店舗の飲食店を合計してもトヨタ一社と同等ということです。
いかに外食産業が小さいパイの中で潰しあっているかが分かります。

しかし例えば外食産業の市場そのものが大きくなれば潰しあわなくても共存できます。

これからの飲食店はパイを取り合い潰しあうのではなくお互いが伸ばしあって外食産業の市場価値そのものを増大させるのが生き残る、成長するための方法なのではないかと思います。

当センターの一番の武器は関西を中心に数十店舗の飲食店様を開業、ご支援させていただく中で培ったノウハウとリアルな数字データです。
これからもこの膨大なノウハウを武器にすべての飲食店様の発展の一翼をを担いたいと思います。

2025年も、引き続きご期待に添えるよう自分達の仕事にプライドを持って、日々奮闘し、すべての飲食店様、飲食店開業希望者の方に力になれるよう努力して参る所存です。
どうぞ変わらぬご指導ご鞭撻を賜りますよう、お願い申し上げます。

皆様のご健康とご多幸をお祈りし、
穏やかなお年を迎えられますことをお祈り申し上げます。

開業資金の調達なら大阪飲食店開業支援センターにお任せ！

【2024年の振り返りと年末のご挨拶】

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